照燒台灣鯛
照燒的好味道
配上微辣的糯米辣椒
享受魚肉厚實的口感
材料:
台灣鯛>>>>>>200克
辣椒>>>>>>15克
香菜>>>>>>適量
麵粉>>>>>>30克
胡椒>>>>>>適量
鹽巴>>>>>>3克
醬油>>>>>>3大匙
味琳>>>>>>2大匙
糖>>>>>>5克
豬排醬>>>>>>2小匙
水>>>>>>30毫升
做法:
1.魚肉洗乾淨 擦乾
2.麵粉混入鹽巴 胡椒
3.沾上魚肉
4.中火煎魚肉至雙面上色
5.醬油 糖 味琳 豬排醬 水混合
6.倒入鍋中與魚肉一起燉煮
7.入味後取出魚肉
8.大火濃縮醬汁 淋在魚肉上
9.用辣椒 香菜裝飾
完成
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